李曾美也老師在去年取得淨食指導師資格後，計畫在教室成立淨食中心，原本今年一月在教室重新開幕時，同時舉辦淨食中心掛牌暨講座，因為新冠肺炎延期。
經過3個多月後，決定在5月1日上午舉辦講座和掛牌。當天上午10點共有10幾位學生參加(還是新冠肺炎的影響)，先進行淨食演講，由廖理事長主講，說明為何要淨食，淨食的原理、好處和方法，還開放現場聽講者提問。另外，江淑芳副理事長和詹國淨理事夫婦都上台分享自己的淨食經驗，加強大家淨食的信心。講座之後，就由廖理事長頒發淨食中心招牌給李曾美也老師和先生，正式成立淨食中心，為教室的學生、親朋好友及左鄰右舍的健康，做好照顧和服務的任務。
頒發招牌後，全體參加人員合照，結束今天的講座和掛牌。
